“我与钻石日夜交谈”
　　
　　Gabriel S. Tolkowsky 爵士与世界上最著名的钻石联系在一起，重273.85克拉的世界上最大的无色无瑕钻石“世纪”、作为泰王登基五十周年纪念的545.63 克拉世界最大的经过打磨的黄褐色美钻“Golden Jubilee”均出自他手。他还首创拥105 个刻面的Gabrielle Diamond Cut，为现时钻石史上最多刻面的钻石，如今ENZO 将其引进中国。
　　
　　有着数学家的头脑和哲学家的思维方式，还被比利时国王授为爵士 其实，Sir Gabriel S. Tolkowsky 真正的身份是一名钻石切割师，他是钻石史上的一个坐标，大家都称他为Sir Gabi。
　　
　　每个白天，他都在切割或者思索如何切割钻石，常常到了梦中，钻石就会来告诉他答案。“白天我与钻石说话，晚上钻石与我说话。好像它们已经成了我身体的一部分。”
　　
　　Sir Gabi 从一只黑色的丝绒口袋里，向记者展示他最得意的一些作品。其中一枚他亲手制作的胸针上镶有不同颜色的两颗八边形钻石，切割它们的灵感竟是源于《易经》的64 卦。“ 钻石是光的奇迹，是微笑、是舞蹈、是水、是火、是无数的镜子、是时光、是爱情。”
　　
　　我与钻石一起长大
　　
　　有位德国籍犹太裔的母亲和比利时籍法国裔的父亲，出生在以色列，多种文化的熏陶和家族背景的影响，造就了Sir Gabi 的独特气质。
　　
　　早在1866 年，南非尚处于第一次钻石开采热时，Tolkowsky 家族就已经在钻石行业耕耘多时。到Sir Gabi 于1956 年加入家族生意前，已经有5 代Tolkowsky 家族传人从事钻石买卖、切割和抛光生意。Sir Gabi 曾在其父亲Jean Tolkowsky 的严格指导下学习钻石切割工艺。Sir Gabi 的叔叔是家族的另一个传奇，他是制定了至今被认为“完美”的明亮车工基本参数的Marcel Tolkowsky。
　　
　　Sir Gabi 知道，要超越其叔叔所拥有的成就并非易事，所以他需要潜心创造一个属于自己的标准。在钻石行业的各个领域工作多年后，Sir Gabi 选择回到他一生最爱的钻石切割工作: 用各种车工和打磨技术让钻石产生最大的火彩和光芒。
　　
　　20 世纪80 年代，Sir Gabi 凭借其在重达273.85 克拉的“世纪”美钻上的完美工艺震惊了全世界。这颗世界上最大的无色无瑕钻石，在Sir Gabi3 年的雕琢下，迸发出闪亮的光彩; 成为世界上最著名的钻石之一的同时，也为Sir Gabi 赢得了无数的赞誉。
　　
　　世界著名的钻石机构都被这位钻石切割大师的技艺折服，纷纷要求与其合作。DeBeers 邀请他精心创造、设计、雕琢出花形车工钻石。随后Sir Gabi 又被邀请切割钻石史上名列前茅的重545.67 克拉的黄褐色美钻“Golden Jubilee”。这颗泰王登基50 周年纪念的礼物，被GIA( 美国宝石学院) 评定为世界上最大经打磨后的钻石，在Sir Gabi 的雕琢下光彩照人，巧夺天工。时至今日，“Golden Jubilee”仍是世界上切面钻石里的最大一颗。
　　
　　史上最多刻面钻石
　　
　　凭借家族传授的钻石切割技术和知识，结合多年的切割经验，Sir Gabi开始着手他所面临的最艰巨的挑战:创造一个自己的切割标准。利用“世纪”美钻的雕琢变化蓝图，Sir Gabi全身心投入到他的创作中:Gabrielle Diamond Cut — 一个独特的车工，能够雕琢出让所有传统58 个刻面圆形明亮车工都相形失色的钻石。
　　
　　Sir Gabi 为了实现这一梦想，花费了数年的时间对光的折射进行复杂研究，以及进行切割尝试。当梦想得以实现的时候，一切的努力都被证明是值得的，以Gabrielle Diamond Cut 切割出来的Gabrielle 钻石—这个诞生在20世纪最复杂的车工钻石，拥有创纪录的105 个刻面，而一般的圆形钻石只有58 个刻面。同时，Gabrielle 钻石拥有4个光线交汇点，冠部和亭部各有两个，使其比其他车工完好的钻石产生更加闪亮更有火彩的效果，发出非一般的璀璨光芒。
　　
　　当然，Gabrielle 钻石比普通圆钻形车工的钻石多花一倍半的时间切割，也是现今市场上唯一完全依靠手工、不用任何高科技辅助切割的钻石。因为切割过程的用心和技术，每一颗Gabrielle钻石都是火彩和光芒的完美化身。
　　
　　“我一生打磨切割钻石，就如同在做一个填字游戏，不断地在摸索中接近答案。而Gabrielle 钻石，就是最终的由Sir Gabi 切割的7 种不同造型的钻石答案。” 76 岁的Sir Gabi 感叹。